❶ 四季养生粥有哪些好的食谱
一、春季养生粥
百合粥
材料:百合 20克,粳米100克,清水6杯
调料:冰糖少许。
做法:先煮百合,去渣取汁,然后加入粳米,煮熟后即可加入冰糖,稍后便可食用。
提示:百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效,粳米性甘平具有健脾养胃之功,特别适合春季食用。
百合绿豆糯米粥
材料:百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯
调料:冰糖适量
做法:
1、百合洗净用水浸泡,绿豆、米洗净浸泡1小时以上
2、锅置火上,放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖,待百合煮熟后即可
提示:绿豆最好提前泡,这样可以减少煮的时间,百合呈透明白时口感最好。
二、夏季养生粥
绿豆莲藕粥
材料:绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
调料:冰糖适量
做法:先煮绿豆,待绿豆要开花时,将粳米100克放入,煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入,文火稍煮至熟,冷却后即食。
提示:绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效,适用于夏季服食用。
绿豆薏米粥
材料:薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯
调料:白糖
做法:
1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时
2、锅置火上,放入绿豆及7杯清水,大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米,大火煮沸后转小火煮1小时
3、加入白糖即可
提示:绿豆薏米搭配去火美容,是女性夏季的好选择。
三、秋季养生粥
山药扁豆粥
材料:山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
调料:盐
做法:
1、山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟
2、锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮30分钟
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
提示:山药随用随切,防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
桂香甜藕粥
材料:莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
调料:桂花酱 冰糖
做法:
1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时
2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟
3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可
提示:桂花酱太甜加时要适量,薏米再多泡一会儿口感会更好
四、冬季养生粥
龙眼枸杞粥
材料:龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
调料:冰糖
做法:
1、龙眼剥皮去核,枸杞洗净,莲子洗净后用水浸泡2小时,大米洗净泡30分钟;
2、锅置火上,放清水、莲子,大火煮开后转小火,煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞,小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示:此粥补肾,午餐晚餐都可做主食。
银耳苹果瘦肉粥
材料:银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
调料:盐 水淀粉 味精
做法:
1、银耳洗净撕成小块,红苹果洗净切成月牙瓣,枸杞洗净
2、瘦猪肉洗好切片,用盐、水淀粉拌匀,大米洗好泡30分钟
3、锅置火上,加清水、大米,大火煮开后转小火煮20分钟,加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐,煮10分钟后加味精调味即可。
提示:苹果一定要切成带皮的月牙瓣,否则容易煮碎,而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥,使我的消化、吸收功能日趋好转,身体由弱变强。真是食补优于药补。
❷ 冬天喝什么粥最好 必备这5款养生粥
试试
黑芝麻粥
材料:黑芝麻、粳米
做法:先将黑芝麻洗净,芝麻过小,可采用纱网清洗方式。将清洗干净的芝麻晾干,炒熟研碎。每次取30克的黑芝麻与100克的粳米同煮成粥食用便可。
功效:通便排毒。在日常饮食中常喝芝麻粥,既能达到排毒美容的功效,还能起到瘦身减肥的作用。此款粥能帮助排出宿便,轻盈体态又不失营养。
糯米红糖粥
材料:糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等
功效:核桃富含丰富的铁和维生素E,搭配生姜与红枣有滋润皮肤、促进血液循环、帮助头发吸收营养的功效。
红糖本身具有滋补的效果,与姜一同煮更有活血暖身的成效,冬天喝可以暖身,减缓手脚冰凉。
绿豆薏仁粥
材料:绿豆、大米、百合、薏仁等
功效:补充多种维生素,清热下火。对头皮发痒,出油多,有很好的缓解。常喝还能使肌肤变得光亮娇嫩、皱纹削减、面色光润。
绿豆含有丰富的维生素B,还可以预防青春痘,减肥的效果。
五豆粥
材料:红豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆和大米(或紫米)。
功效:五豆粥营养价值极高,控油、去脂,下火,调节血压,含大量蛋白质、氨基酸、矿物质,对于挑食,营养不良有极大帮助。加速头发生长,减少掉发。
五种豆类需要提前用水泡好,煮成粥更好喝。
燕麦南瓜粥
材料:南瓜、燕麦米
做法:燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切块;砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些);大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上;待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。
功效:南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。经常食用燕麦米对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。两者合二为一实为一碗养胃减肥且安神的功能性极强热量极低的美味粥品。
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❸ 美容养生粥怎么弄的
一、美容羹
材料:莲子30g,芡真30g,薏苡仁50g,桂园肉10g,蜂蜜过量。
制作方法:
(专1)先将莲子、芡真、薏属苡仁用净水浸泡30分钟;
(2)再将桂园肉一同放入锅内用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用。
二、核桃阿胶膏
材料:红枣500g,核桃肉150g,桂园肉150g,乌芝麻(炒熟)150g,阿胶250g,炭糖250g,黄酒500g。
制作方法:
(1)将红枣、桂园肉、核桃肉、黑芝麻研成细终;
(2)阿胶浸于黄酒中泡10d然后与酒一同放于陶瓷碗中隔水蒸至阿胶完整凝结
美容知识
(3)之后,再加入核桃、红枣、黑芝麻、桂园肉末调匀放入冰糖再蒸15min后即成。
❹ 美容院养生粥的做法大全
12款靓丽养生粥的做法,收藏起来,变着花样天天喝,养胃养颜
一年四季都喜欢喝粥,喝粥是一种很好的习惯:喝粥能养肠胃,大部分粥都煮的稀烂,好消化,肠胃没有负担。喝粥能防止便秘,首先好消化,其次能起到润肠通便的作用。喝粥还能美容养颜,粥里可以加入红枣、桂圆、山药、薏米等,补血益气祛湿,对女性朋友特别适合。多喝粗粮粥对身体有益,老人小孩都适宜喝粥,工作压力大的年轻人也可以经常喝粥,对缓解身体压力,增强体力有很好的作用。
小编给大家推荐一些家里常做的粥品,做法简单,营养丰富,大家收藏起来,想喝粥的适合就可以试着煮给家人吃。
【皮蛋瘦肉粥】
食材:皮蛋、瘦肉、大米
做法:瘦肉切丝,越细越好,也可以用肉末。肉丝提前焯一下,不要煮太老,放入大米中一起煮熟,最后切入皮蛋,加点盐,再闷一分钟就可以吃了。这道是非常经典的粥品,大家应该经常吃吧,老少皆宜,瘦肉最好用里脊肉,嫩!也可以撒两颗枸杞,味道也不错。
【秋葵虾干粥】
食材:秋葵、虾干、大米
做法:虾干泡一下,切碎。秋葵洗净,用水焯熟后切碎。将虾干和大米一起煮熟,最后加入秋葵碎一起焖煮1分钟就可以了。虾干腌制的比较咸,如果太咸就泡久一点,虾干比较鲜美,就不需要加盐。
【蔬菜粥】
食材:盖菜、包心菜、大米
做法:盖菜洗净切碎,包心菜洗净切碎,将两个蔬菜和大米一起煮熟,想吃烂糊一点,就多煮5分钟,我用的是压力电饭煲,如果是用锅煮就多煮10分钟,稀饭浓稠了好吃。可以用上海青、芹菜、菜心、小白菜代替。也可以青菜和粥分开煮熟,不过小编觉得一起煮的话,粥里融合了蔬菜本身的味道,吃起来更香。
【黑米粥】
食材:黑米、大米
做法:黑米、大米洗净,放入3倍的水量放入锅中煮熟,黑米煮出来比较稠,水可以多加一些。黑米和大米的比例根据自己的口味来调整,小编的量是各半,黑米可以稍微多一些。加入大米的黑米粥吃起来不那么粘稠,也好消化。
【红枣莲子粥】
食材:红枣、莲子、枸杞、大米
做法:红枣洗净泡一下,莲子泡发,泡好的红枣莲子枸杞和大米一起煮熟。红枣补血益气,莲子清热润肺,二者经常搭配着吃,互补互益。
【蛋白海鲜冬瓜粥】
食材:鸡蛋、干贝、冬瓜、大米
做法:鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,取蛋白打散。干贝泡发,冬瓜切小丁,和大米一起煮熟,最后趁热倒入打散的鸡蛋白,焖煮1分钟即可。这款粥名看起来就高大上,做法其实很简单,干贝的鲜美加上冬瓜的清淡,味道恰好,不咸不淡。
【牛奶粥】
食材:牛奶、大米
做法:大米洗一下,用牛奶泡半小时,放入锅里煮熟。用牛奶泡大米更入味,可以加点糖或者炼乳调味,喜好甜食的朋友可以试着煮哦。
【二米南瓜粥】
食材:大米、小米、南瓜
做法:南瓜蒸熟,捣成泥。大米和小米1:1的比例,加入南瓜泥,煮熟。南瓜一定要先蒸熟后再和粥一起煮,这样煮出来的粥吃起来不会一粒一粒的很粗糙。南瓜是很好的蔬菜,能保护胃黏膜,帮助消化。我爸最喜欢清水煮南瓜,南瓜含有丰富的多糖和果胶,血糖高的人可以吃。
【银耳粥】
食材:银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法:银耳泡发,红枣洗净切段去核。银耳、红枣、枸杞一起炖煮40分钟,最后加入冰糖调味,美容养颜润肠道。
【青菜玉米粥】
食材:青菜、玉米粒、大米
做法:青菜洗净切碎,玉米粒洗干净,和大米一起煮,高压锅10分钟就行。
【酒酿圆子粥】
食材:酒酿、枸杞、小汤圆、鸡蛋
做法:将酒酿、枸杞放入锅中加水熟,水开后加入小汤圆,煮道汤圆上浮后,加入打散的鸡蛋,焖煮2分钟就可以了。注意水的量,不要让汤圆粘锅。一定要等水烧开后再加入小汤圆,我用的是没有馅儿的糯米小丸子。煮好后加糖调味儿。据说女性朋友吃酒酿很养颜哦。
【八宝粥】
食材:桂圆、莲子、红枣、枸杞、红豆、大米、糯米、冰糖
做法:桂圆取桂圆肉,莲子泡发,红枣洗净,红豆泡30分钟,大米和糯米洗净一起泡30分钟。将食材一起倒入锅中,加入适量的水,大概是食材的3倍,小编个人觉得稀一点好吃,可以当甜汤喝。煮好后加入冰糖调味,冰糖最后加比较好,如果太淡了还可以再加糖,太甜的话就只能兑开水了,影响口感
❺ 冬天适合喝什么样的粥
几款冬季营养粥
淮山瘦肉粥:
即山药瘦肉粥。这是一种老少咸宜的粥,富含淀粉版,搭配根茎,能够健脾开胃权。
胡萝卜芹菜虾皮粥:
胡萝卜富含胡萝卜素,能够转化为维生素A,对皮肤、眼睛都有好处;芹菜富含大量纤维素;虾皮可以补钙。这样搭配色香味俱全,营养也丰富均衡。
赤豆百合粥:
如果想吃甜粥,可以用小红豆搭配百合,尤其秋冬天气干燥,百合非常适合去秋燥。
皮蛋瘦肉粥吃多没营养?
众所周知,走到大街上,只要有卖粥的地方,必有“皮蛋瘦肉粥”,事实也证明,皮蛋瘦肉粥的味道确实很不错。但皮蛋瘦肉粥对健康无益。
皮蛋本身没营养,内含的蛋白质已经变性了,对身体健康没有益处。因此建议大家熬粥的时候,选择更加健康的食品与粥进行搭配,而不要选择皮蛋瘦肉粥。如果嘴馋想吃,建议多搭配些有营养的食物。
❻ 冬季美容院适合做什么养生粥
红枣桂圆银耳羹、红豆薏米粥、腊八粥都很好。冬季天寒,女性体质也偏寒,除非确定顾客有上火表现或者体质热,否则冬季倾向于采用暖胃补气的粥品,至少不能用凉性的食材。
❼ 冬天的养生粥怎么做
羊肉粥
材抄料:袭羊肉280克,粳米100克。
做法:先将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟。
养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱的人尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。
适合人群:中老年人群
银耳粥
银耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白质、硫,钙,铁,镁等营养物质,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。常用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、胃炎、大便秘结等症。
做法:大米50-100克,银耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
玉米燕麦粥
燕麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养元素。此粥特别对女性有利,宜多吃。
做法:燕麦(仁)100克、玉米(粉)150克。先将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花。再用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍煮即可。
❽ 美容养生粥的做法介绍 女性的养颜祛斑粥有哪些
女人4款养颜祛斑粥
一、薏仁莲子粥
原料:薏仁150克,莲子50克,红枣五颗,冰糖15克,冷水1000毫升。
做法:薏仁淘洗干净,用冷水浸泡三个小时,捞出沥干水分。莲子去莲心,用冷水洗净;红枣洗净去核。锅内加入1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸,然后加入莲子、红枣,一起焖煮至熟透,最后加入冰糖,熬至成粥状,即可食用。
功效:薏仁莲子的功效是可以排毒养颜,清热解毒,气血双补。薏仁莲子粥,美白保湿,可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。还可以活络经血哦!
二、绿豆红豆百合粥
原料:绿豆、红豆、百合适量。
做法:将绿豆、红豆及百合洗干净后,用水浸泡约半个小时,然后将粳米洗干净,放入锅内,再放入绿豆、红豆和百合,加入适量的水,熬成粥即可。
功效:人体湿热上升至颜面容易形成斑点,而绿豆、红豆能够清热祛湿,此款粥因此具有清热祛湿、祛斑养颜的功效。
三、山药枸杞粥
原料:粳米100克,鲜山药50克,枸杞15克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水1500毫升。
做法:粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。新鲜山药去皮,刮洗干净,切成小丁状待用。枸杞子用温水泡开待用。锅内加入1500毫升冷水,放入粳米、山药、枸杞,用大火烧开,转小火熬制软烂即可,食用时加入白糖和蜂蜜。
功效:山药枸杞粥具有补血养颜,消除色斑之功效,适合于有老年斑、色斑的女性食用。
四、橘子山楂粥
原料:粳米100克,橘子两个,山楂30克,白糖10克,冷水1500毫升。
做法:橘子剥皮,撕去筋络,逐瓣分开,用竹签去掉橘子核,切成小三角块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、橘子块,山楂块,用旺火烧开,转小火熬成粥,最后加入白糖即可食用。
功效:美容护肤,去斑养颜。