⑴ 求推薦適合養生的甜品！
材料：貢梨一個，鮮百合一個，冰糖及蜂蜜適量。
做法：貢梨去皮去心，切成塊，放入燉盅內，加純凈水蓋過梨，以免氧化。百合剝開，削去幹掉的部分放入燉盅內，加入蜂蜜和冰糖，再加純凈水蓋過所有材料。把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開後，轉小火燉40-60分鍾。即可熄火，涼至不燙口就可食用。
功效：梨被譽為「百果之宗」，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經，為清補之品。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便等功效。
2、藍莓山葯
材料：藍莓15克，山葯20克。
做法：山葯洗凈，然後再用大火燒開後蒸20-30分鍾，至山葯變軟，用勺子將山葯壓成細膩的泥狀，直接澆上藍莓醬即可。
功效：具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
3、桂花椰汁糕
材料：馬蹄粉、玉米澱粉、椰汁、桂花。
做法：把50g馬蹄粉，50g玉米澱粉混合，一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿，清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然後把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡攪成半生熟。水煮開了後，再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鍾。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鍾，兩種粉漿間開蒸。最後一層放上桂花。
功效：秋季氣溫乾燥，而椰汁香甜滑溜，豐富的維生素C具有抗氧化成分，促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點，爽口宜人，實屬享受。
4、腰果芝麻糊
材料：黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法：生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微微發黃。磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，再加點白糖，攪拌均勻，便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗里，加開水攪拌均勻，濃稠的黑芝麻糊就做好了。可根據個人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁，完成!
功效：黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋，讓膚色紅潤白凈，更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
5、奶油南瓜羹
原料：南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
做法：南瓜去皮去瓤，洗凈，切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中，打至南瓜成泥。倒出即可食用。
功效：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設置的，美味又美容，千萬不可錯過哦!
6、雙銀百合湯
材料：銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。
做法：銀耳先煮片刻，再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後，改用小火加入冰糖稍燉即成。
功效：雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。
秋天飲食注意事項
1、暫時不要吃太多的高蛋白食品，如肉類
經過一個夏天炎熱的天氣，立秋之後，很多「苦夏」或在夏天裡食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後，再多增加肉食。
2、不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食材屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的「警示」：「一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。
秋天養生秘訣
1、多吃潤肺食物
秋季天高氣爽、氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。所以秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果。蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳。肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等。
2、多吃酸味食物
中醫認為「肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木」、「酸甘化營」，因此，多攝取酸性食物，可以刺激人體內分泌更多的津液，從而達到減燥潤肺的目的。平日飲食，可在飯菜中多加些醋，山楂、秋梨膏、柚子等也是不錯的滋陰潤燥的酸性食物。需要注意的是，有些人愛吃酸梅，倒也未嘗不可，但酸梅屬於鹼性，吃多了會影響腸胃消化機能，容易造成潰瘍。
3、多吃滋陰食物
多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜、山葯、百合、銀耳、豬蹄、枸杞、紅棗等潤肺生津、養陰清燥的食物。
⑵ 秋天吃什麼甜品好 秋天養生的甜品
秋天最佳甜品
1、蜂蜜雪梨燉百合
材料：貢梨一個，鮮百合一個，冰糖及蜂蜜適量。
做法：貢梨去皮去心，切成塊，放入燉盅內，加純凈水蓋過梨，以免氧化。百合剝開，削去幹掉的部分放入燉盅內，加入蜂蜜和冰糖，再加純凈水蓋過所有材料。把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開後，轉小火燉40-60分鍾。即可熄火，涼至不燙口就可食用。
功效：梨被譽為「百果之宗」，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經，為清補之品。蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便等功效。
2、藍莓山葯
材料：藍莓15克，山葯20克。
做法：山葯洗凈，然後再用大火燒開後蒸20-30分鍾，至山葯變軟，用勺子將山葯壓成細膩的泥狀，直接澆上藍莓醬即可。
功效：具有通氣歸中、開胃消食、增強心肺功能、增強免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
3、桂花椰汁糕
材料：馬蹄粉、玉米澱粉、椰汁、桂花。
做法：把50g馬蹄粉，50g玉米澱粉混合，一分為二用兩個容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米澱粉開到無粒粉漿，清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然後把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那裡攪成半生熟。水煮開了後，再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鍾。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鍾，兩種粉漿間開蒸。最後一層放上桂花。
功效：秋季氣溫乾燥，而椰汁香甜滑溜，豐富的維生素C具有抗氧化成分，促進人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點，爽口宜人，實屬享受。
4、腰果芝麻糊
材料：黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法：生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理機或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉，小火炒至微微發黃。磨好的黑芝麻，炒好的糯米粉，再加點白糖，攪拌均勻，便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗里，加開水攪拌均勻，濃稠的黑芝麻糊就做好了。可根據個人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁，完成!
功效：黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋，讓膚色紅潤白凈，更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
5、奶油南瓜羹
原料：南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
做法：南瓜去皮去瓤，洗凈，切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機中，打至南瓜成泥。倒出即可食用。
功效：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長發育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們設置的，美味又美容，千萬不可錯過哦!
6、雙銀百合湯
材料：銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。
做法：銀耳先煮片刻，再放入銀杏、百合、紅棗煮沸後，改用小火加入冰糖稍燉即成。
功效：雙銀百合湯有養陰潤肺的功效。
秋天飲食注意事項
1、暫時不要吃太多的高蛋白食品，如肉類
經過一個夏天炎熱的天氣，立秋之後，很多「苦夏」或在夏天裡食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後，再多增加肉食。
2、不吃或少吃辛辣燒烤食品
秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食材屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的「警示」：「一年之內，秋不食姜;一日之內，夜不食姜。
秋天養生秘訣
1、多吃潤肺食物
秋季天高氣爽、氣候乾燥，秋燥之氣易傷肺。所以秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果。蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳。肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等。
2、多吃酸味食物
中醫認為「肺氣太盛可克肝木，故多酸以強肝木」、「酸甘化營」，因此，多攝取酸性食物，可以刺激人體內分泌更多的津液，從而達到減燥潤肺的目的。平日飲食，可在飯菜中多加些醋，山楂、秋梨膏、柚子等也是不錯的滋陰潤燥的酸性食物。需要注意的是，有些人愛吃酸梅，倒也未嘗不可，但酸梅屬於鹼性，吃多了會影響腸胃消化機能，容易造成潰瘍。
3、多吃滋陰食物
多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜、山葯、百合、銀耳、豬蹄、枸杞、紅棗等潤肺生津、養陰清燥的食物。
4、多喝水
適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養措施，這樣可以預防由於秋季氣候乾燥所造成的皮膚粗糙、皮膚起皺、皮膚瘙癢的症狀。此外，多喝水還可促進體內新陳代謝，有助大家秋季排毒養顏。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會給胃腸增加負擔，引起不適，只有少量慢飲，才能對口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產生更大的滋潤作用
⑶ 大家介紹幾款滋潤甜品
綠豆水果盅
材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。
製法:
1、綠豆洗凈，用清水浸泡約1小時後瀝干，放入2碗水中，先以大火煮開，僮
⑷ 燉什麼甜品美容養顏
養顏潤膚的甜品
皮膚容易乾燥，很多女生為了皮膚不惜下血本來買化妝品來掩飾，但化妝品畢竟是治標不治本的方法，不如食補，下面來看看六款甜品美食幫你養顏潤膚。
季節轉換，，空氣乾燥，皮膚容易因缺水而失去光澤和彈性。這里專門為愛美的你設計了潤膚又養顏的各式甜品，賞心悅目之餘，也可嘗試親自動手，滋潤呵護自己，做一個水潤美人：
美顏花膠凍
材料公花膠10克、圓肉5克、杞子3克、冰糖15克(1人份)。
把花膠浸泡1天，令膠質軟化，然後蒸1小時左右，即用冰粒埋好，待冷凍好後，便可把花膠裁成小塊備用;把處理好的花膠與其他材料，加適量清水一起放入電子燉盅燉4小時，然後把熬好的糖水倒在小碗內，再放入冰箱冷藏至凝固則可，美顏花膠凍具有固本培元，潤膚，養血養顏的功效。
蓮子百合紅豆沙
材料：紅豆二兩、蓮子8-10枚、百合10克、冰片糖一塊、陳皮一片
將紅豆清洗干凈，蓮子和紅豆用清水浸泡幾個小時備用;煲內放入適量的清水，將紅豆、陳皮和蓮子放入(水、豆比例約為1：10);大火燒開，改小火慢熬，放入冰片糖和百合;小火煲兩個小時，紅豆軟爛出沙為止。具有補血安神，潤肺清心，滋潤肌膚，美容養顏的功效。
紅豆燉奶
材料：雞蛋清(3隻)、鮮牛奶(3紙杯)、紅豆(1紙杯)、淡奶油(2湯匙)、細砂糖(4湯匙)
燒開半鍋水，放入1紙杯紅豆，加蓋以中火煮45分鍾，直至紅豆熟爛。將3杯鮮牛奶、2湯匙淡奶油和4湯匙細砂糖倒入碗中攪打均勻，再加入雞蛋清繼續打勻。撈起煮熟的紅豆過一下冷河，瀝干水攤涼待用。舀入2湯匙熟紅豆，然後封上一層保鮮膜。燒開鍋內的水，放入紅豆鮮奶，加蓋以中小火隔水清蒸15分鍾至完全凝固，取出紅豆燉奶，撕去保鮮膜，撒上少許熟紅豆，即可開動了。燉奶中的牛奶富含鈣質，能養顏美容，讓皮膚白皙光滑細膩;紅豆則富含鐵質，有調經補血和利水消腫之效。
馬蹄南瓜盅
材料：板栗南瓜(1隻)、馬蹄(5隻)、甜玉米棒(半根)、椰漿(1杯)、淡奶油(2湯匙)、白糖(1湯匙)
板栗南瓜洗凈，做成南瓜盅。燒開鍋內的水，放入板栗南瓜，加蓋大火隔水清蒸15分鍾，取出攤涼待用。馬蹄切成細丁;剝出玉米粒待用。鍋內注入1杯椰漿，倒入玉米粒、馬蹄丁攪勻，以小火煮至沸騰。加入2湯匙淡奶油和1湯匙白糖，攪拌至白糖融化。將馬蹄玉米糖水盛入南瓜盅內，蓋上蓋子。燒開鍋內的水，放入南瓜盅，加蓋大火隔水清蒸10分鍾。取出蒸熟的南瓜盅，揭開蓋子，就可以開動了!南瓜盅蒸熟後可以連皮吃，瓜肉香滑甜美，糖水椰香濃郁，清甜爽脆，食後可以使皮膚光滑無痘，滋潤肌膚，還有補血之妙用。
姜撞奶
材料：姜、牛奶120亳升、糖3小調味匙
獲取薑汁，薑汁要蓋過碗底，太少牛奶會不凝固;將牛奶放微波爐加熱(120毫升冰箱取出的牛奶，高火加熱約1分鍾);加熱後放糖攪拌，摸著奶不那麼燙後倒入盛薑汁的碗里，快速攪拌一下;放置3至5分鍾，使奶凝固，撒上葡萄乾。姜撞奶具有驅風散寒，暖胃止咳，養顏潤膚的功效。
銀耳蓮子羹
材料：干銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗凈去老蒂。香蕉洗凈去皮，切為0.3cm小片。將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可，此湯具養陰潤肺，生津整腸，潤膚養顏之效。
⑸ 請問怎麼美容養生，吃什麼最好
美容方面呢。
我建議你每天10點洗臉，然後保養。就用免洗面膜吧，方便。
你每天早晨洗臉可以加一點米醋在水裡，收縮毛孔，加快皮膚新陳代謝。
內火重可以喝菊花茶。蜂蜜也很好。
想美白可以把薏仁杏仁去超市打成粉直接泡水喝。
用紗布啥的泡牛奶敷著，白回來特別快。
這些都是很健康的方法
養生，從飲食調節吧。這個不是一個簡單的事情。
女生這樣吃可以年輕20歲(中醫良言)
想擁有20歲女仔的身材與年輕容貌，你需要這樣吃東西。幫助你年輕20歲，這樣飲食搭配，這樣運動，包你苗條身段。
1、清晨醒來時多吃食物
這是更快燃燒脂肪至關重要的一個環節。早餐在飲食計劃中，起著決定性的作用。人處於睡眠狀態時，新陳代謝的速度會達到最低。隨著清晨的蘇醒，新陳代謝會逐漸回復正常水平。
醒來後越快吃早餐，新陳代謝的速度就提高地越快。如果你是個晨練愛好者，運動前要保證吃一個香蕉，運動後再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麥片拌水果，或是一個熟雞蛋和一碗粥、麵包，都是早餐不錯的選擇。
2、來不及吃早餐別空手上班
如果你來不及吃早餐，應事先准備好一個粗麵粉麵包、一點水果，如香蕉和一瓶酸奶帶到辦公室。一樣，餓的時候，就能隨手取到一份強力早餐，為工作及時「加油」。
3、和孩子一樣喝奶
一天喝三杯酸奶的女人，會比沒喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什麼讓酸奶變得如此之神奇，答案是酸奶里豐富的鈣離子。它充當著催化劑，使身體能更快地燃燒脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷類食品食用，會更好地發揮效果。
4、睡不好會發胖
下次午夜時，還對肥皂劇欲罷不能時，你得對自己說：「睡眠不足，很容易長胖的。」無形中給自己一種壓力。每天睡5～6小時的人，平均比每天睡7—8小時的人重6—8磅。當正常睡眠時間被剝奪時，身體會產生大量的抗壓激素，以減緩新陳代謝的速度，同時第二天的食慾也會增強。如果早晨必須7點起床，前天晚上最好在11點左右就寢。睡覺前不要看電視，可以泡個熱水澡，或者讀本不錯的小說。
5、蜂蜜人體細胞忠實的捍衛者
麵包塗蜂蜜是不是你愛吃的早點？不妨用深暗顏色的蜂蜜，而不用淺色的蜂蜜。據美國一項研究發現，深暗色的蜂蜜？例如森林蜂蜜對人體細胞特別有效，因為它含有豐富的抗氧化作用的保護細胞的物質。並對血液大有好處，能預防心臟循環系統的疾病。
6、不停地運動
把日常鍛煉分為兩部分，例如：清晨20分鍾的力量練習，晚飯後半小時的散步，新陳代謝的速度將會增大一倍。就是說分階段練習，比一次性練習更容易消耗熱量。 每小時抽出5分鍾的時間隨便走走，同樣會收效。但是不要走入這樣的一個誤區，不要認為運動一秒都會奏效的。
7、飲食宜粗不宜細
一項最新的科學研究表明，在瘦身過程中關鍵不是攝入纖維素的量，而是何種纖維素可在消化過程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
科學家通過對被實驗對象胰島素指標的觀測，來研究纖維素在減肥過程中所起的作用，結果是：經常吃健康，未經加工過的水果蔬菜、全麥麵包比那些食用加工過的澱粉食品多消耗80%的熱量，未經加工食品中的纖維是直接被人體所吸收，而加工過的纖維卻是分解成糖分被人體所吸收。隨著體內糖分的增加，也會使胰島素吸附脂肪的能力增加，從而使體內的脂肪堆積。
8、五分鍾完全放鬆
當一個人處於完全放鬆的狀態下，身體不會產生抗壓激素，從而會感覺舒適宜人。人在這種放鬆狀態下，緊張的情緒得到了釋放，受壓的肌膚也獲得了休憩感。因此，不妨時常提醒自己放鬆5分鍾吧！
9、餐前餐後多補充水分
飯前飯後都應補充大量的水分。身體缺水時，新陳代謝的水平，會比原先降低減少2%。這時候避免喝茶、蘇打水、咖啡等含有咖啡因的飲料。在咖啡因的作用下，身體只會吸收一半的水分。
10、精神食糧
誰想腦子靈，思維敏捷和工作效率高，誰就應多吃碳水化合物豐富的食品和補充維生素b。核桃、粗麵粉麵包和香蕉是你首選的壯腦品，因為它們供給你腦力勞動所必需的精神營養。
適當吃葵花子等零食有美容功效
零食是時尚mm手提包里的常客。不要指責她們嘴饞，其實適當吃零食對健康大有益處呢。
葵花子可以養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。花生能防皮膚病。花生中富含維生素b2，這正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。多吃些花生，有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
大棗預防壞血病。棗中維生素c含量十分豐富，膳食中若缺乏維生素c，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。無花果促進血液循環。無花果中含有一種類似阿司匹林的化學物質，可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。
南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。
奶糖含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。
芝麻糊有烏發、潤發、養血之功，可防治白發、脫發，令頭發烏亮秀美。
葡萄乾有益氣、補血、悅顏之益。但要注意衛生。
柑橘、橙子、蘋果富含維生素c，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚。
女人 別在睡前吃水果
衛生部副部長王隴德曾在《人民日報》上發表署名文章《中國人需要一場膳食革命》，指出「目前中國人的膳食是否科學合理，這是一個值得深思的問題」。
在油脂消費過多、谷類食物消費偏低，導致城鄉居民鈣、鐵、維生素a等微量元素攝入不足等問題之外，王副部長特意指出，就拿我們每天都在吃的水果來講，存在很大的問題：一個是吃的量還遠遠不夠，另一個是吃的順序不對，飯後吃水果已經成了中國人在膳食消費中的習慣，卻沒想到它對健康具有一定危害。這些意見和我們在研究中的發現不謀而合。
飯前吃才利於營養吸收
在吃水果的時間上，目前中國人存在一個極大的誤區。把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。
吃水果的正確時間是飯前一個小時和飯後兩個小時左右（柿子等不宜在飯前吃的水果除外）。飯前吃水果，有很多好處。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
另外，我們也要注意，不要在晚上臨睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區，才能培養出真正對健康有益的生活習慣。
水果不是零食
在中國居民的膳食中，水果一般是作為「零食」和「甜品」的。很多人，特別是成年男性，普遍把水果當成「零食」，平時很少吃；還有人把水果當成「甜品」，認為它是造成肥胖和糖尿病的禍首，敬而遠之。這樣的觀念影響了他們對水果健康價值的正確認識，減少了他們攝取水果的積極性，導致膳食中的水果攝入量不夠。
2002年中國膳食與健康的調查結果顯示，中國城鄉居民的膳食中，每人每天平均食用水果的數量是45.7g，這個數字不僅遠遠少於發達國家的300g以上，也遠遠低於《中國居民膳食指南》推薦的100g～200g。即使是城市居民，水果的攝入量也僅略高於鄉村，為69.3g。
應該每天必吃
水果不是可有可無的零食，相反，它對我們的健康和疾病預防具有很大的作用。因此，正確的做法就是「每天必吃」，而且要按照《中國居民膳食指南》中推薦的量去吃，這是保證健康的基本數量。
水果中含有非常豐富的營養成分，主要是糖分、維生素和礦物質，還有有益於人體健康的生物活性物質，像類胡蘿卜素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素c、胡蘿卜素和一些b族維生素，這是人們膳食中維生素的主要來源。大量科學研究表明，經常吃水果可明顯降低患腫瘤等慢性疾病的危險度；水果中含有許多抗氧化成分，可延緩細胞的衰老過程；大量的維生素可維持細胞的正常分化。
雖然水果與蔬菜在營養價值上有許多相似之處，但由於水果不需烹調，生食能避免營養素在烹調中的損失，最大發揮其營養作用。因此，水果的營養作用是其他食物所不能取代的。
給身體排毒反而要多吃
提起「排毒」，大家總會想著洗腸、斷食等。實際上，要真正想「排毒」，並不是不吃，反而要多吃。
專家指出，正常人體的新陳代謝是完全可以完成將人體產生的「毒素」排出的，並不需要刻意用葯物排毒，吃葯、洗腸最終真正「排空」的是人們的錢包。
排毒最安全可靠的還是靠人體自身的平衡機能，靠日常良好的生活習慣，科學飲食、睡眠充足、輕松的心態和適度運動等。
牛學恩指出，要遠離「毒素」不是不吃，而是要多吃：多吃膳食纖維，多吃富含維生素的食物，多吃「排毒」食物，如芹菜、白蘿卜、胡蘿卜、韭菜、香蕉等；多喝水。
能帶走相應毒素的食物：
血豆腐能帶走身體里的有害金屬。動物血中的血漿蛋白經過人體胃酸和消化液中的酶分解後，能產生一種解毒和潤滑腸道的物質，可與入侵腸道的有害金屬微粒發生化學反應，把它們帶出體外。
綠豆可沖走吃進身體的農葯。殘留在蔬果上的農葯進入體內，不容易被體內的消化酶分解，而綠豆卻可與這些有害物質發生反應，把它們帶出體外。所以，愛生吃蔬果的朋友，最好飯後喝點綠豆粥或綠豆湯。另外，綠豆還能防治食物中毒。
海帶可以黏走放射性物質。海帶中的膠質成分能促進體內的放射性物質隨同尿液排出體外，減少放射性物質在體內積聚。另外，海帶中的褐藻酸能減緩放射性元素鍶被腸道吸收。因而海帶有預防白血病的作用，對進入體內的鎘也有排泄作用。因此，經常用電腦、電器、手機的現代人，可以多吃點海帶綠豆湯，可得到雙倍排毒的效果。
芹菜能過濾體內廢物。芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。因此，平時運動少、腸胃消化不好的都市人，可以常喝點芹菜粥，就是把芹菜切成小段，放在平時常喝的粥裡面一起喝。也可在無形中，增強排毒的效果。
⑹ 最適合冬季的養生甜品有哪些
甜品的話，當屬鮮芋仙，百吃不膩，口感符合大眾，可以外賣點起來了。