養生堂張曄

Ⅰ 這樣喝咖啡最健康的作者簡介

張曄，中國人民解放軍309醫院營養科主任、營養師。從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。多次在北京電視台生活頻道《食全食美》、《生活大調查》、北京科教頻道《養生堂》、北京文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津電視台科教頻道《天天養生》欄目、湖南衛視《網路全說》及多家網上媒體做過飲食營養專題節目。張主任堅信營養科學更應轉向個人與家庭，面對大眾急切搜求的問題，給予正確的解釋，是營養醫師更大的價值所在。主要作品：《自己是最好的家庭營養師》《腎病患者科學飲食方案》《冠心病患者飲食導航》等。
左小霞，中國人民解放軍309醫院營養科營養師。畢業於第四軍醫大學吉林軍醫學院營養與食品衛生專業，軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《長壽生活》、《健康報》、《健康時報》、《醫葯養生保健報》、《健康文摘報》、《醫葯星期三》等多家報紙雜志發表100餘篇文章。多次在北京生活頻道《生活大調查》、《健康生活》、北京文藝頻道《百姓秀場》做專題節目。主編《營養飲食巧搭配》、《自己是最好的家庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》、《腎病患者科學飲食方案》等著作。

Ⅱ 養生堂張曄的糖醋大蒜,製作方法.

大蒜(整顆) 10個，鹽 1/2大匙，紅糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，鹽 1小匙，醬油1大匙 。

做法：

(1)將10個整顆內大蒜外皮略微剝容去一層備用。

(2)將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鍾，撈起

瀝干水份放涼備用。

(3)將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁。

(4)將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中腌漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上，約可保存1～2個月。

Ⅲ 如新g3果汁有副作用嗎

沒啊

人們吃果蔬不僅對健康有利外，其實對人的胃口也有幫助，有些果蔬能很好的調節人們的食慾。今天的愛尚健康視頻中，我們就為您介紹果蔬的營養價值和果蔬汁的功用，下面有請今天的主講嘉賓解放軍309醫院營養科前主任張曄女士。
下面是該視頻的在線觀看和主要內容介紹：
果蔬的營養價值
其實果蔬除了對人體健康有利外，也因為果蔬中含有各種有機酸、芳香物質及各種色素成分，對調解人們的口味也有重要的意義，飲食中適當的搭配果蔬，人們就可以烹調出各種口味、色香味俱全的菜餚，這樣，既達到了減肥保健的目的，又滿足了口福，何樂而不為呢!
果蔬汁的功用
蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜餚外，還可以製成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。據佛山中醫院的張醫生介紹，因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。
製作果蔬汁其實方便快捷，對於很多上班族來說，可以節省時間，而且所含的營養物質也容易吸收。需要注意的是，製作果蔬汁時最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配組合，可以達到營養物質吸收均衡，就連果蔬渣也不可錯過，攪拌均勻後配上蜂蜜。
比如山葯煮熟後碾碎伴上椰奶，既香口又營養;還有用青瓜、蘋果、陳皮等做成瓜果綠賓治，很適合暖暖的春天食用，酸甜開胃。
此外，需要注意的是，果蔬汁需要現榨現喝，而且並不是所有蔬菜都適合生吃，一般適合做果蔬汁的有山葯、胡蘿卜、西紅柿、生菜、黃瓜、蘿卜、芹菜、香菜等等。
需注意的是，果蔬汁雖然有許多功效，但其不能等同於水果，並且還應注意區分果蔬汁與果蔬汁飲料。
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本期嘉賓介紹
張曄：
解放軍309醫院營養科前主任。
從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。中國營養學會會員。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。
在報刊、雜志共發表文章100餘篇，主編了《自己是最好的家庭營養師》、《冠心病患者飲食導航》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療，轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高，在全國婦聯、中央電視台《健康之路》、北京電視台生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津台《天天養生》欄目、湖南衛視《網路全說》、網上媒體等做過專題錄像節目，研究重點從醫院的營養治療，擴大到家庭營養知識的普及與提高，積極宣傳營養常識、養生保健，落實營養知識，使人們吃得明白、吃得健康，減少疾病。