⑴ 中國人的飲食養生之道是什麼
古人雲，「民以食為天」。的確，在人類面臨的一切問題中，沒有比飲食更為重要、更令人關注的了。
從本質上說，人類對飲食美的追求是一種價值追求。反過來說，對這種價值追求不同，也就導致不同飲食文化的出現。中國傳統飲食養生，就是一種由於獨特的價值追求而產生的飲食文化現象。
中國傳統飲食文化所追求的，並非只是口腹之樂，諸如對玉盤珍饈、色香味全的感官快感，而是更注重其實實在在的養生健身和延年益壽價值。這種文化的內涵在於，通過飲食的調養來補益人體之精氣神，調整人體內部的陰陽五行關系，使人體內部系統和器官功能協調平衡，從而達到健康長壽的目的。明代著名養生家高濂說過一段道盡飲食養生之旨的話：「飲食，活人之本也。是以一身之中，陰陽運用，五行相生，莫不由於飲食。故飲食進則谷氣充，谷氣充則血氣盛，血氣盛則筋力強。脾胃者，五臟之宗。四臟之氣皆稟於脾，四時以胃氣為本。由飲食以資氣，生氣以益精，生精以養氣。氣足以生神，神足以全身，相需以為用者也，入於日用養生，務尚淡薄，勿令生我者害我，俾五味得為五內賊，是得養生之道矣。」（《遵生八箋》）
從歷史淵源來看，飲食養生堪稱所有養生方法中最古老的一種。
「神龍嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知其避就。」（《淮南子·修務訓》）這表明古代先民在飲食上通過主觀能動性來注意避害就利，這種意識和行為顯然已經超越了動物的擇食本能，並包含了人類飲食養生文化的基本內涵。傳說商代宰相伊尹曾著《湯液經》，以論飲食調配烹飪養生之道。兩周之時，飲食養生已經上升為一種以五行學說為構架的理論認識。作為中國古代養生學和醫學理論思想的奠基者和集大成者的《黃帝內經》，更將飲食文化置於一個極為重要的地位，總結並提出飲食養生的基本原則是「謹和五味」與「食飲有節」。先秦時期所奠定的飲食養生文化，在漢唐時期得到進一步補充和完善。
張仲景、孫思邈以及崔浩、劉休等人，愈發注意探究各種食物的養生遣疾價值，並特別講究飲食衛生。宋元時期，陳直、鄒鉉、忽思慧等人，比較強調食養食補食調之道。元代宮廷飲膳太醫忽思慧，撰寫了中國第一部飲食養生學和營養學專著《飲膳正要》，選收歷代朝野食養食療之精粹，重視飲食避忌問題，實乃古代飲食養生文化史上里程碑式的著作。明清時期，飲食養生更發展到了十分成熟的階段，飲食養生名家迭出，如明代李梃、龔廷賢和清代的曹庭棟、顧仲則等。
總而言之，中國古代飲食養生文化源遠流長，積累了極為豐富的內容和方法，堪稱世界飲食文化中的珠寶奇葩。從價值取向來說，中國飲食養生文化惟養生利生為務的目標追求，是獨特的。從飲食文化結構看，食養與食療，葯養與葯療是相互依賴、關系密切的兩個層次，而食與葯在很多情況下又密不可分。從中國飲食養生的主要原則來看，主要有兩點：一是食飲有方，二是食飲有節。前者包括對飲食配伍、滋味、烹調等方面的方法要求和原則，是對食物要求而言；後者則是對進食方法和要求而言。食飲有方，包括合理配伍、五味調和、烹調得法、食宜清淡等原則。食飲有節，包括飲食有節制和節度，如因時以食、因時調節、飲食避忌、飲食所宜以及食後保養等。
這些都是幾千年來聰慧的中國人對生活經驗的總結。
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⑸ 中華傳統文化的資料
在人類歷史的長河中，中華民族的祖先用勞動和智慧創造了光輝燦爛的文化。中華文化，源遠流長，延續不絕，一直影響到今天的生活。繼承和弘揚中華傳統文化，是凝聚中華民族力量的客觀要求，是建設有中國特色的社會主義物質文明和精神文明的現實需要。全面、系統地挖掘、整理和介紹中華傳童文化，則是中國學者義不容辭的光榮任務。有鑒於此，幾十位對於傳統文化素有研究的學者通力協作，編纂了這部《中華傳統文化大觀》，奉獻給各位讀者。
文化是人類精神活動和實際活動的方式及其物質與精神成果的總和。由於人們生活實踐的復雜多樣，文化也相應地具有不同的內容、形式和層次。作為世界四大文明古國之一，早在數千年以前，中國就以獨具特色的黃河文化而聞名。其後，經過炎黃子孫長期的創造和積淀，中華文化愈豐富多姿、博大精深，其成就、其影響，舉世罕見。
中華傳統文化具有鮮明的整體性，各種文化形式之間相互貫通，相互影響。只有在比較全面了解中華文化各個門類形式的基礎上，才有可能對其總體特徵與實質獲得較深入的理解。事實上，整體性把握文化，本身就是中華傳統文化的基本精神之一。中國歷史上的許多傑出人物都是在眾多領域均有重要建數、樹的文化全才。世界級文化大師孔子所推崇和追求的「成人」，不僅具有高尚的道德情操、廣博的知識、深邃的智慧，而且還具有出色的文字表達能力、政治管理經驗以及藝術、體育、軍事等多方面的技藝。孔子本人正是這樣一位全面發展、多才多藝的偉大人物。作為傑出的教育家、思想家、政治家、歷史學家和文學家，孔子對於音樂等藝術領域、射御之類技能甚至烹飪與服飾的原則等，都曾提出過非常精妙的見解。中國古代傑出人物對於文化的全面追求，啟發本書作者將不同門類的知識融匯貫通，集為一帙。
本書內容涉及的時間范圍因門類而略有差別，一般說來，上起原始社會，下至近現代。面對浩如煙海的歷人物、汗牛充棟的古代典籍、星羅棋布的文物遺存，本書沒有採取編年體的中國文化大事記的寫作手法和按詞條分門分類的文化詞典的編纂形式。大量人物、著作、術語、事件的簡單堆砌並不能揭示中國傳統文化的精蘊。在有限的篇幅內，本書為讀者奉獻的是系統的而不是支離破碎的知識。本書努力把尋找中華傳統文化各個門類的發展線索放在首位，力圖達到歷史與邏輯的統一。同時，本書也試圖分析每一文化門類的基本特點，闡釋這些文化門類在整個中華傳統文化中所處的位置。最終展現給讀者的，除了一幅幅多姿多彩的歷史畫卷以外，還包含對各方面知識的整合與品味，包含了對中華傳統文化的整體性總結與反思。相信這種撰寫方式能幫助讀者獲得清晰、明了和系統的知識。
強烈的時代性是中華傳統文化的又一大特徵。文化的本質不是既成的事物而是流變的過程。本書揭示了這樣一個事實，即傳統文化一直處於《周易》所形容的「生生不息」的繼承與變易的對立統一發展之中，舊的形式不斷被新的形式所代替，但在新的形式中又包含著持久恆常的民族精神。例如，被視為「國粹」的京劇實際上是一門非常「年青」的藝術，它的真正成熟距今不過百年上下。自宋代以來，主導戲曲舞台的藝術形式曾發生過多次重大繁榮。然而，這種變革並非脫離歷史的獨立創造，而是繼往開來，在吸收過去遺產的基礎上加以創新。研究中華傳統文化的重大意義也正在於此。盡管許多舊的形式已隨著歷史變遷而失去生命力，但卻可以通過改造，使之適應新時代的要求而繼續發展。因此，本書在研究中華傳統文化各門類歷史發展的同時，也盡可能地對該領域的未來發展作出預測。
中華傳統文化的另一重大特徵是突出的地域性。中國國土遼闊、地大物博，自周秦以來除個別分裂割據時期外，在大部分時間內保持著統一的多民族的國家這一政治機構。因而，在中華傳統文化這一體系之中，既有源自黃河流域的華夏文明作為主體，也有多樣的少數民族文化作為補充，相得益彰。中華傳統市場早在數千年前就與異國文化開始了交流。漢唐時代，中國文化是相當開放的。在許多方面，中華民族的祖先曾非常勇敢地、毫不猶豫地吸收外來文化因素，並加以改造，不斷豐富中華文化的內涵。從意識形態方面看，中國接受了從印度傳來的佛教，這是世界主要文明體系之間的最大規模的交流之一。從藝術方面看，中國大量吸收了沿絲綢之路傳來的異國音樂、舞蹈，並使之中國化。「胡琴」是中國民族樂器中的重要代表，但如同其名稱所示，它原來是外來品。從飲食、服飾、民俗等方面看，中國所吸收的異國文化內容也十分驚人。與此同時，中國也將自己的文化向外輸出，如造紙等四大發明、絲綢與瓷器等工藝製作等，都對世界文化產生了積極的影響,對人類文明作出了巨大貢獻。中華傳統文花的許多精華，如中醫、氣功、武術等，至今仍受到全世界的重視。中外文化的交流與比較，是文化研究的基本課題之一，需要加以專門研究。因內容和篇幅所限，本書只是約略地揭示了中國傳統文化中若干文化的交流必將進一步擴大，具有悠久傳統的中華文化，必將以嶄新的資態邁進未來的世界文化體系之中。
篇章目錄
·儒家學說
古典儒學
兩漢經學
儒道釋的交會與融通
義理之學
考據之學
·道家道教
老子哲學
莊子哲學
早期道教
魏晉南北朝時期的道教
道教的鼎盛
金元時期新道教
道教的衰落
·中國佛教
教義教規
歷史源流
教下諸宗
教外別傳
禮儀制度
藏傳佛教
·詩歌詞曲
先秦詩
兩漢魏晉
南北朝詩
唐詩
宋詩
元明清詩
詞
曲
·文章駢賦
散文
駢文
辭賦
·章回小說
形成與演變
流派與名著
民族風格
·書法篆刻
先秦書法
秦漢書法
魏晉南北朝書法
隋唐書法
五代兩宋書法
元明書法
清代書法
書論與欣賞
篆刻
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教化人倫——人物畫
山境水情——山水畫
花鳥精神——花鳥畫
玄妙之門——繪畫理論
·雕塑造像
明器雕塑
陵墓表飾雕塑
宗廟造像
石窟造像
寺廟造像
建築雕塑
工藝雕塑
·傳統音樂
民歌
樂器和器樂
舞蹈音樂
曲藝音樂
戲曲音樂
樂論、樂志和樂律學
·古代舞蹈
原始舞蹈
周代樂舞
秦代百戲
隋唐樂舞
宋代隊舞
元、明、清舞蹈
·古典戲曲
戲曲的起源和形成
宋元南戲
元雜劇
明清傳奇
清代地方戲
京劇
傳統戲曲理論
·史官史學
史官史家
史書體裁
歷史思想
史學理論
·漢字的形質
漢字的基本類型
漢字的起源與發展
漢語方言
漢語語音
漢語詞彙
漢語語法
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古籍形態
古籍整理
古典書目
·教育科舉
教育制度
教育思想
科舉制度
·中華武術
拳術
武術器械
對練
集體項目
攻防技術
·中華氣功
淵源探蹤
歷史發展
門類劃分
研究方法
理論基礎
要領簡述
應用價值
外氣研究
·棋藝博戲
圍棋
象棋
·兵家韜略
韜略的形成與發展
韜略的理論原則
國防韜略
治軍韜略
用兵韜略
·政治謀略
政治謀略產生和發展的歷史條件及其作用
政治謀略的類型
·刑名律令
淵源與發展
理論基礎
形式特徵
主要罪名及處罰
刑罰體系
主要適用原則
·中醫中葯
基礎理論
臨床基本原理
針灸學
中葯學
養生學
名醫名案
·建築園林
構造與材料
色彩與布局
傳統居住建築
城市和城市公共建築
宮殿建築
禮制與祠祀建築
陵墓建築
佛教建築傳統園林建築
·古玩器皿
陶器
玉器
銅器
瓷器
漆器
金銀器
文房四寶
·衣冠服飾
起源與初步發展
周禮縉紳與漢官威儀
從魏晉的日月改易到唐代博採兼收
宋代的守古尚簡與明代的恢復漢俗
滿漢並存的清代服侍
·美食名飲
鬥茶品茗
瓊漿美酒
玉盤珍饌
·中國民俗
鬼神
喪葬
婚姻
宗法
禮儀
節日
禁忌
相術
風水
算命
⑹ 漢唐仁心保健用品的產品有線下實體門店嗎
有的，漢唐仁心為了更好的弘揚中國傳統中醫文化，一直以線下中醫門診部為依託，開展純中醫診療業務，線 上推廣中醫衍生品，形成線 上線下相結合的經營策略，為更多的患者服務。
⑺ 太和堂養生調理項目中有葯浴嗎
有啊，他們那邊有 漢唐葯浴，就是比較有特色的古方葯浴
⑻ 漢方中醫養生是怎麼做的
根據雨水節氣對自然界的影響，聯繫到養生篇中著重強調雨水節氣「調養脾胃」的重要性。因為中醫認為，脾胃為「後天之本」，「氣血生化之源」，脾胃的強弱是決定人之壽夭的重要因素。明代醫家張景岳提出：「土氣為萬物之源，胃氣為養生之主。胃強則強，胃弱則弱，有胃則生，無胃則死，是以養生家必當以脾胃為先」。（在五行與五臟的關系中，五行中的土對應於五臟中的脾）《圖書編·臟氣臟德》指出：「養脾者，養氣也，養氣者，養生之要也」。可見，脾胃健旺是人們健康長壽的基礎。
春天之肝木何以與脾土相關？五行學說在中醫學的應用中，以五行的特性來說明人體五臟的生理功能。肝屬木，木性可曲可直，條順暢達，有生發的特性，故肝喜條達而惡抑鬱，有疏泄的功能。脾（胃）屬土，土性敦厚，有生化萬物的特性，脾又有消化水谷，運送精微，營養五臟、六腑、四肢百骸之功效，為氣血生化之源。其五臟在生理上相互聯系，在病理上相互影響。在五行相生相剋關系傳變中，木旺乘土，即肝木過旺克伐脾土，也就是說由於肝木疏泄太過，則脾胃因之而氣虛，若肝氣郁結太甚，則脾胃因之而氣滯，兩者皆肝木克脾土也。《難經》稱為「逆傳」即肝病傳脾。所以，春季養生中既要注意春季陽氣生發的特點，扶助陽氣，又要避免傷及脾胃。
中醫學稱脾胃為「水谷之海」，有益氣化生營血之功。人體機能活動的物質基礎，營衛、氣血、津液、精髓等，都化生於脾胃，脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強盛；脾胃又是氣機升降運動的樞紐，脾胃協調，可促進和調節機體新陳代謝，保證生命活動的協調平衡。而人身元氣是健康之本，脾胃則是元氣之本。元代著名醫家李東垣提出：脾胃傷則元氣衰，元氣衰則人折壽的觀點。在他的《脾胃論》中：「真氣又名元氣，乃先身生之精氣，非胃氣不能滋」。並指出：「內傷脾胃，百病叢生」。說明脾胃虛弱是滋生百病的主要原因。
《本草衍義總論》說：「夫善養生者養其內，不善養生者養其外。養外者實外，以充快、悅澤、貪欲、姿情為務，殊不知外實則內虛也。善養內者，使臟腑安和，三焦各守其位，飲食常適其宜。」由此可知，脾胃是生命之本，健康之本，歷代醫家、養生家都很重視脾胃的護養。現代醫學實驗證明，調理脾胃能有效地提高機體免疫功能，防老抗衰。
調養脾胃的具體方法可根據自身情況有選擇地進行飲食調節、葯物調養和起居勞逸調攝。
⑼ 中醫在漢唐時期主要有哪些貢獻
漢唐時期的中醫養生學發展概況
公元前221年，秦統一中國，標志著封建制終於代替了奴隸制。漢、唐兩代都曾出現過封建經濟高度繁榮的景象，開辟了絲綢之路，促進了中外文化交流，對醫學及養生的發展也產生了積極的影響。這一時期內，出現了不少著名醫家和養生家，以及養生專論、專著。對養生學的發展做出了重要貢獻。
秦漢之際，特別是秦代「焚書坑儒」的高壓政策被解除以後，道家、儒家思想有了新的發展。佛教的傳入，也逐漸影響了我國意識形態及醫學的發展。自隋代王通提出儒、佛、道「三教歸一」的綱領後，三家之說便成為官方的正統思想推行於世，並且互相滲透、融合。其中，有關養生方面的內容，便被當時的醫家、方士所繼承，從而進一步充實和發展了中醫養生學的內容