Ⅰ 冷掉的血燕直接倒入養生壺加熱可以嗎
雪燕最好選擇礦泉水或者是涼開水來泡發。熱水泡發雪燕會造成營養流失,影響口感,所以一般不用熱水泡發雪燕。
雪燕泡發倍數為30-50倍,所以一次不要泡太多。准備一個較大的碗,將大約3-5克的雪燕放入其中,然後加入礦泉水或是涼白開,泡發6小時左右即可,中途可換2次水。雪燕泡軟之後用鑷子去除樹皮雜物,用清水清洗2-3次,加老冰糖、紅棗、枸杞等,隔水燉20-30分鍾即可。切記不能燉煮超過1小時,否則雪燕會化成水。
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雪燕泡了20個小時還可以用嗎
看情況而定。
雪燕是蘋婆樹的木髓分泌物,在分泌過程中,容易粘黏沙塵、樹皮等雜質,而且雪燕質地較硬,一般要用清水浸泡6~8個小 時,才可以煮熟食用,但雪燕泡發後富含水分,很容易滋生細菌及微生物,因此,不宜泡太長時間,如果雪燕泡了20個小時,沒有出現變色、變味等情況,則可以繼續食用。
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雪燕可以直接用水燉嗎
可以,做法如下。
雪燕桃膠皂角米羹
原料:雪燕、桃膠、皂角米、紅棗、芝麻、枸杞、冰糖。
做法步驟:
第1步、皂角米泡發一碗,泡發好洗干凈桃膠,泡發好雪燕。
第2步、洗干凈紅棗和皂角米煮開後下入桃膠、雪燕,煮開。
第3步、出鍋前放入芝麻和枸杞,不喜歡或者沒有的可以不用加,忽略這一步。
第4步、喜歡喝牛奶的還可以加牛奶,喜歡喝甜的可以加糖。
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燉好的雪燕能放幾天
燉好的雪燕能放1天左右。
燉好的雪燕建議盡快吃完,不僅口感嫩滑,而且更利於營養成分的吸收,若是雪燕一次燉太多吃不完,可以用保鮮膜封好放入冰箱冷藏,冰箱中的低溫雖然能減緩細菌的增殖,但是並不能完全抑制細菌的生長,一般燉好的雪燕可以保存1~2天。
Ⅱ 星空雪燕的正宗做法,星空雪燕怎樣做才好吃的做法步驟
用料 黑枸杞 十幾粒 雪燕 3克 蜂蜜 少許
星空雪燕的做法
1、一點點雪燕即可。我專這是一個人喝三天的量屬。倒入一碗涼水,常溫泡發6小時。
2、6小時後變成一碗啦。用鑷子撿出雜質,然後洗3遍。雪燕和礦泉水按1:1.5的比例一起放入養生壺或小的電燉鍋里半小時即可。時間不宜太長,太長雪燕就化成水了。
3、燉好後靜置到60度左右。准備一個透明杯子,在杯子里先倒入蜂蜜,不喜甜可以少放,再倒入雪燕,最後放上黑枸杞。慢慢等待它釋放顏色,可以用筷子在枸杞層慢慢攪動幾次,顏色更美麗!顏值超高哦!喝剩的記得放冰箱保存。
Ⅲ 銀耳皂角米桃膠雪燕的做法
桃膠,又名桃油,桃來脂,源桃樹膠。是桃樹自然分泌出來的樹脂,乾的桃膠呈結晶石狀很硬,用清水浸泡過後會泡發變軟。它有清血降脂、增強體質、緩解壓力、抗皺嫩膚、美容養顏等功效。
因泡發後晶瑩剔透與燕窩相像,故被稱之為雪燕,是一種新型滋補品。具有補水保濕、減脂潤腸、提高人體免疫力、調節人體膠原蛋白生長等功效。
准備食材:
銀耳1小塊、桃膠5g、雪燕3g、皂角米5g、百合8g、紅棗6顆、冰糖20g
製作方法:
1、准備好食材
2、桃膠、雪燕、皂角米分別洗干凈後浸泡12小時左右,中途換水幾次,並清洗干凈裡面的雜質
3、銀耳、百合用清水洗干凈後浸泡2小時左右
4、桃膠、雪燕、皂角米、百合、銀耳等泡發好後清洗干凈撈出
5、將桃膠、雪燕、皂角米、百合、銀耳等放進養生壺杯中
6、加入適量的水,即水的量到達最高水位線1.5L
7、養生壺接通電源,選擇「滋補湯」
8、大約燉40分鍾左右,打開養生壺蓋子,加入洗凈的紅棗和冰糖,蓋上蓋子繼續燉
9、等養生壺跳至保溫狀態時即可食用
小貼士:
1、桃膠、雪燕至少浸泡10小時以上,才能徹底清除裡面的雜質
2、搭配的食材和用量可以隨意搭配
3、燉好後的湯品可以直接食用,也可以冷藏後食用
Ⅳ 雪燕的食用方法
一個人泡5克雪燕15個小時,發頭極其 厲害,不要被嚇到噢。 泡好以後沖洗一下,然後放燉盅里加冰 糖,隔水燉30分鍾即可噢 有紅棗,枸杞都可以放入一起燉,沒有 禁忌的。
Ⅳ 皂角米雪燕桃膠戀 燉煮全攻略怎麼做
用料
雪燕 5克來
桃膠 18克
皂角自米 5克
若羌紅棗 10顆
蔓越莓干 25克
冰糖 60克
皂角米雪燕桃膠戀 燉煮全攻略的做法
准備好材料
雪燕用大碗加5碗清水泡發,桃膠加2碗水泡發,皂角米加一碗水泡發,紅棗加2碗水泡發,蔓越莓干不要泡發!!!
泡發12-15個小時。夏季可放冰箱冷藏泡發,或中途換一到兩次水。
將泡發好的雪燕、桃膠、紅棗和皂角米配合漏勺祛除雜質,特級桃膠泡發出來太大塊就掰小塊,過一下水清洗一下
將泡好的材料和冰糖一起放進養生壺,加入約800毫升水
選擇甜品功能鍵,燉煮約30分鍾即可關火
加入蔓越莓干攪拌一下即可盛出享用啦!冷藏風味更贊!
Ⅵ 雪燕可以搭配什麼一起煮
燕窩有很悠久的歷史時間了,它是許多女士養顏美容的滋補品,如今我們而言的是雪燕,因為燕窩出現的早,它早早已深得人心,但是雪燕青出於藍而勝於藍,早已勝於了燕窩的營養使用價值;它能夠協助身體美白保濕、清爽腸胃、增強免疫力;雪燕加上牛乳也是美味可口,那麼,牛乳燉雪燕的恰當作法是啥?我們討論一下牛乳雪燕的功效與作用都有哪些。
牛乳燉雪燕的恰當作法:
原材料:干燕條3g,番木瓜20g,牛乳2b250l,純蜂蜜小量。
作法:1.把干燕條清洗表層,放干凈碗里,倒進5b250l礦泉水。2.泡開4鍾頭上下,至燕條徹底發大至透亮來。3.泡開好的燕窩大概是原凈重的6-7倍。4.把泡開好的燕條放進濾網內清洗干凈,若有細微的毛絨用醫用鑷子挑出來。5.順燕窩自的紋路把燕條掰成細細的放進燉鍋,加礦泉水,水zd量高過燕窩一小手指。6.蓋章放進鍋內,鍋內水位線至燉鍋一半高,防水防火小火慢燉45分鍾就可以。7.番木瓜削皮去籽,切一小塊。8.把番木瓜和牛乳放進燉好的燕窩內9.添加老冰糖溶化或是稍涼後添加純蜂蜜翻拌就可以服用。
雪燕隔水燉來30分鍾。切勿不可以燒煮超出1鍾頭,雪燕會源化為水。
牛乳雪燕的功效與作用
雪燕是采自高原地區雪蓮花蕊所代謝的液汁,在地理環境下轉化成的一種天然食品。這物潔白無瑕,玉質冰肌,形近燕窩,故名雪燕。而其自身含有十多種身體需要的碳水化合物,鈣,鉀,鐵和多種多樣有利的營養元素,非常容易被身體消化吸收,被稱作補鈣補鋅美容養顏上品,亦有「翠綠色燕窩」之美譽。雪燕具備清熱解毒、潤肺止咳、身體排毒、美容養顏之作用,很合適老人及追求美麗之女性服用。
雪燕具備減肥瘦身排脂、保濕補水、緊致皮膚、促進消化、增強免疫、抑止癌症、推動少年兒童腦部發育等作用。印尼服用雪燕的歷史時間早已有1000很多年,本地老百姓翻山越嶺採摘天然的雪燕,獻貢給宮廷皇室服用,用開小水泡發後添加冬蟲夏草、花膠等一並燒煮,孕婦及少年兒童也一切正常食補,也無一切不適感。
雪燕的做法
一.紅豆糖水雪燕:按每個人3g雪燕,沸水侵泡6小時後盛入燉鍋內,加礦泉水至未過食物,小火慢燉20分鍾後,加黃冰糖就可以服用。
二.牛乳燉雪燕:按每個人3g雪燕,沸水侵泡6小時後盛入燉鍋內,加純奶至未過食物,小火慢燉20分鍾後,加黃冰糖就可以服用。
二.雪燕番木瓜盅:按每個人3g雪燕,沸水侵泡6小時後盛入燉鍋內,放水未過食物,小火慢燉20分鍾儲備用。燒煮雪燕另外,取番木瓜一個,縱向切去三分之一,用勺挖瓤清洗做盅。將雪燕倒進番木瓜盅文火再燉10分鍾後加黃冰糖就可以服用。
註:雪燕燒煮30分鍾以上,有可能溶化與水,雖營養成分仍在,但影響外型。建議燒煮時,以20分鍾為宜。
Ⅶ 黑枸能跟雪燕桃膠一起煮嗎
黑枸杞桃膠雪燕羹
用料詳情
主料:桃膠(3顆)、黃冰糖(適量)、雪回燕(4個)、黑枸杞(適量)
用時:16分鍾
做法步驟
1.准備材料答
2.泡發雪燕和桃膠(多換幾次水,這樣就干凈了)
3.發了滿滿一盒
4.將桃膠和雪燕放入養生壺內,蓋上蓋子開始煮
5.煮開後加入黃冰糖,攪拌一下防止沾底
6.待稍涼些即可食用
烹飪技巧
雪燕和桃膠都要泡發一晚上,中途需要多次換水這樣就會更干凈了!
Ⅷ 雪燕的食用方法
,相信大家對「雪燕」都不陌生了那它的做法你又知道多小種?今天就讓小編來版給大權家推薦一個簡單的做發吧!希望大家都能受用!
現在有一種叫做「雪燕」的東西「飛入」人們的生活,它不是一種鳥,而是一種「高檔」的食物。經過人們的不斷研究探索,人們才知道「雪燕」其實就跟橡膠、桃膠一樣,是一種樹的脂,由於其泡發後跟雪燕相似,所以稱為雪燕,也堪稱為平民燕窩。
1、取雪燕3-5克泡發24小時以上,中間換幾次水,因為雪燕參雜有很對雜質,中途換水能把雜質去掉。
2、將泡好的雪燕放入燉鍋中,加雪燕量的2/3水大火燒開後轉小火燉30分鍾。
3、去核紅棗切開和枸杞、紅糖下鍋繼續煮15分鍾即可
Ⅸ 桃膠的做法 雪燕
用料:
主料:雪梨1個、桃膠10克
輔料:冰糖適量、枸杞2克
1、准備好材料。
Ⅹ 星空雪燕的做法步驟圖,星空雪燕怎麼做好吃
用料
黑枸杞 十幾抄粒
雪燕 3克
蜂蜜 少許
星空雪燕的做法
一點點雪燕即可。我這是一個人喝三天的量。倒入一碗涼水,常溫泡發6小時。
燉好後靜置到60度左右。准備一個透明杯子,在杯子里先倒入蜂蜜,不喜甜可以少放,再倒入雪燕,最後放上黑枸杞。慢慢等待它釋放顏色,可以用筷子在枸杞層慢慢攪動幾次,顏色更美麗!顏值超高哦!喝剩的記得放冰箱保存。